ته چین گوشت چرخ کرده
ته قالب چرب شده گوشت چرخی برا کباب آماده شده را چیدم وسط گوجه گذاشتم جای خالیو برنج زعفرونی ریختم روشو برنج سفید رو قالبو فویل کشیدم یه ساعت تو فر 180 درجه پختم درضمن آب و روغن هم کمی ریختم روش بعد فویل کشیدم مزه اش عالی بود همراه سالاد شیرازی.